1.在会计方面，根据《企业会计准则第9号-职工薪酬》的适用指南，定义包括：职工包括劳动合同中的职工。因此，用人单位支付给用人单位的费用和直接支付给职工的有关费用计入“职工薪酬”。结合《企业会计准则第9号-职工工资》第2条和《小企业会计准则》第49条的有关规定，职工工资包括：1.职工工资，奖金，津贴和补贴。 ; 2.员工福利费用； （三）医疗保险费，养老保险费，失业保险费，工伤保险费，生育保险费等； 4.住房公积金； （五）工会经费和职工教育经费； 6.非货币利益； 7.解除与职工的劳动关系补偿； 8.与获得职工提供的服务有关的其他费用。
根据财政部发布的部门文件：《财政部关于加强职工福利费财务管理的通知》（财企[2009] 242号），职工福利费主要包括：1.健康费。雇员的照料和生活发行或支付的各种现金补贴和非金钱利益； （二）公司内部集体福利部门未分开的设备，设施，人员费用； （三）职工困难津贴，或者企业整体管理和管理的特殊机构的基金支出，用于帮助和减轻职工困难； 4.其他雇员福利，包括丧葬津贴，退休金，雇员居住地的搬迁，独生子女费用和探亲的旅行费用等。
2.从劳动法规的角度来看，劳动合同法是明确的。派遣工人主要由用人单位获得劳动报酬，用人单位予以补充。派遣工人的“工资薪金”主要由用人单位支付，只有“加班费和绩效奖金”由用人单位支付。雇主还应向派遣工人提供“与工作有关的福利”。
第三十三条企业所得税的相关政策很明确，劳务报酬应在“工资支出”和“福利支出”之间进行区分。 《企业所得税法实施条例》第三十四条规定，企业可以扣除合理的工资收入。薪资是指企业在每个纳税年度支付给在职或接受雇员的公司的所有现金或非现金报酬，包括基本工资，奖金，津贴，补贴，年终工资，加班费以及其他相关费用到员工就业或就业。从税收的角度来看，“工资和薪金”基本上与企业会计准则中“会计补偿”的第一个“雇员的工资，奖金，津贴和补贴”相一致。
一，建筑业按以下方式支付农民工工资：1.计算应付工资时借款：工程建设贷款：应付给雇员的工资–工资2.应付借款：应付给雇员的工资-工资：现金等现金2.解释：建筑业执行《企业会计准则》，其中规定：1.职工薪酬是指为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种补偿或企业给予的补偿。这里所说的“员工”主要包括三种人员：一种是与企业签订劳动合同的所有人员，包括全职，兼职和临时雇员。第二种是尚未与企业签订劳动合同，而是由企业和管理人员（例如董事会成员，监事会成员等）正式任命的公司治理；第三，在企业的计划和控制下，尽管尚未与公司签订劳动合同或尚未正式签订劳动合同，但向公司提供的服务与员工提供的服务相似。人员也属于员工类别，包括通过企业与劳工中介机构之间签订的雇佣合同为企业提供服务的人员。
因此，农民工也属于“雇员”类别。
2.企业应设置“应付职工款项”科目，以应付应付款项的应计，结算和使用。该帐户的贷方记录已分配并计入相关成本项目的员工薪酬金额，借款人记录员工薪酬的实际金额，包括已扣除的金额；该帐户末尾的贷方余额反映了企业应支付的未偿员工薪酬。
3.“企业会计准则-应用指南”附录中设置了第5401号“工程建设”科目，以计算企业（建筑承包商）的实际合同成本和合同毛利。
承包建设工程中发生的人工费，材料费，机械使用费，工地材料的二次处理费，生产工具和器具使用费，检查测试费，临时设施折旧费以及其他直接费用，应记入借方费用。主题（合同成本），贷记“应付员工”，“原材料”和其他主题。
补充信息：（1）企业按照有关规定支付职工工资，奖金，津贴等，借记“应付职工工资”，贷记“银行存款”，“库存现金”等科目。
该公司从雇员的应付薪水（家庭成员的医药费，个人所得税等）中扣除各种款项，借记科目，并贷记“其他应收款”和“应付税款-应付个人所得税”等科目。企业向员工支付职工福利费，从科目中扣除，并贷记“银行存款”和“手头现金”科目。
企业支付工会经费和职工教育经费用于工会的运作和职工培训，借用本科生以及贷记“银行存款”和其他科目。
企业按照国家有关规定，借方本科生以及信贷“银行存款”科目缴纳社会保险费和住房公积金。
因解除与职工的劳动关系而给予职工的补偿，记入相关科目，计入“银行存款”，“现金”等科目。
（二）提款比例：医疗保险费：10％（注：支付比例因地而异，如上海：12％）养老保险费：12％（注：支付率因地而异如上海：22％）失业费用：2％（注：支付率因地区而异，例如上海：2％）工伤保险：1％（注：支付率因地区而异，例如上海）是：0.5 ％）生育保险：请参阅工伤保险。
住房公积金：10.5％（注：支付比例因地而异，例如上海：7％）工会基金：2％员工教育基金：2.5％参考来源：搜狗百科-应付员工薪水
合理避免员工工资的税收，目前常用的方法如下：
（一）在扣除应纳税额之前，尽量安排工资分配；
（2）改善员工福利，减少名义收入；
（三）可以采用延期或升职的方法，使月薪收入大致平均；
（4）纳税人在尽可能长的时间内分期领取劳动报酬。
其中：改善员工福利和减少名义收入的方法有：
（一）企业提供住所是合理避免个人所得税的有效方法；
（二）企业提供度假旅行津贴；
（三）向保险公司购买理财保险；
（4）其中一部分包含在工资单中，其余的工资通过发票偿还；
（五）争取税务部门的更多利益，争取更多利益；
（六）实物分配；
（7）多付公积金（但同一家公司也面临多付，好像重庆的出资比例是确定的）
（8）公司提供员工福利设施。如：
①公司免费提供午餐，或公司直接支付合作伙伴管理费；
②企业提供和安排免费医疗补助；
③使用企业提供的住宅设备；
④企业提供运输； ④
⑤企业设立职工子女教育基金，为职工子女提供奖学金等。